Сбор средств 15 Сентября 2024 – 1 Октября 2024 О сборе средств

КУЛИНАРИЯ

Main
Cookbooks, Food & Wine
КУЛИНАРИЯ

КУЛИНАРИЯ

Маслов Леонид Александрович

0 / 4.0

Насколько вам понравилась эта книга?

Какого качества скаченный файл?

Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество

Какого качества скаченные файлы?

Маслов Леонид Александрович
КУЛИНАРИЯ
Редактор Е. Ф. Базу ран
Техн, редактор Д. М. Медраш
Переплет художника Ю. И. Батова
Корректоры: Е. Т. Ксандроз, Е. 1\ Тучинская

Категории:

Cookbooks, Food & Wine

Год:

1958

Издательство:

Отпечатано с матриц тип. № 1 „Печатный Двор*.

Язык:

russian

Страницы:

298

Файл:

PDF, 41.67 MB

IPFS:

,

russian, 1958

Читать Онлайн

Выполняется конвертация в

Конвертация в не удалась

Вас может заинтересовать

Сучков И. Ф., Молчанов Г. И. — Кабардино-балкарская кухня

Ануфриев В.М., Никашин Ф.П., Скрипкин Г.М. — Основы кулинарии

Ершов Семен, Николаев Семен, Панкратова Вера — Марийские национальные блюда

В. В. Марченко, А. М. Данилов, Н. В. Судакова, Ж. В. Бучахчян — Кухня народов Кавказа: практикум. Направление подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья. Профиль подготовки «Технология организации ресторанного дела». Бакалавриат

Титюнник А. И., Новоженов Ю. М. — Советская национальная и зарубежная кухня

П. М. Частный, И. А. Черекаева — Мясо и мясные блюда

— Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

— Министерство торговли СССР, Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания - Экономика

А.И.Титюнник, Ю.М.Новоженов. — Советская национальная и зарубежная кухня. Учебное пособие для средних профессионально-технических училищ

— Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд

Н. И. Губа, Б. Г. Лазарев — Кулинария: Справочное пособие

Маслов Леонид Александрович — Кулинария

Коллектив разработчиков — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Семен Гордеевич Ершов & Семен Николаевич Николаев & Вера Александровна Панкратова & А. С. Петухов & В. К. Петрова & В. И. Трофимова — Марийские национальные блюда

— Марийские национальные блюда

Молчанов Г.И., Сучков И.Ф. — Кабардино-балкарская кухня

Новоженов Ю.М. Титюнник А.И. — Кулинарная характеристика блюд

Захарова Т. И. — Блюда из птицы

Бочкарева З.А., Авроров В.А., Курочкин А.А., Шабурова Г.В. — Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Часть II

— Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях

Алькаев Э.Н. — Блюда из птицы: Разнообразные меню для будней и праздников

Алькаев Э.Н. — Блюда из птицы: Разнообразные меню для будней и праздников

— Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова. Кулинария: Тепловая кулинарная обработка (WinWord)

Васюкова А.Т. (ред.) — Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

коллектив авторов — Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях

Марченко В. В., Данилов А. М., Судакова Н. В., Бучахчян Ж. В. — Кухня народов Кавказа

Лукьянова Н.Г., Степурко А.П. — Рецептурный справочник судового повара

Л.А. Старостина, Р.В. Добросовестная — Рыбные блюда

Маслов Л.А. — Кулинария

Н.И. Губа, Б.Г. Лазарев — Кулинария: Справочное пособие

Анфимова Н.А., Захарова И.И., Татарская Л.Л. — Кулинария

Васюкова А.Т. (ред.) — Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская — Кулинария

Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова, Л.Л.Татарская. — Кулинария. Учебник для средних профессионально-технических училищ

Юрий Михайлович Новоженов, Лидия Николаевна Сопина — Советская национальная кухня : практическое пособие

Ключевые слова