Alimentação no Brasil Imperial
Cristiana Loureiro de Mendonça CoutoVocê é o que você come. Essa frase, um mantra da nutrição atual, é usada por especialistas e leigos como se fosse um achado contemporâneo. No entanto, este delicioso livro sobre a história da alimentação no Brasil nos revela que a ideia de que comer é uma ação que vai para além do paladar é bastante antiga.
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Год:
2016
Издательство:
EDUC - Editora da PUC-SP
Язык:
portuguese
ISBN 13:
9788528305586
ISBN:
F499DEB8-860A-4EB4-9297-F7AF66394D0C
Файл:
AZW3 , 1.68 MB
IPFS:
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portuguese, 2016